中山首家“AI+屠宰”企业开业！打制大湾区肉类

　　正在平易近昇食物新园区的5G聪慧肉类冷链集配加工车间，生猪屠宰的全流程从动化、数字化出产线高效运转，企业自从研发的数字化系统，连系了IOT取RFID手艺，为每一头生猪付与独一的电子身份证，可实现从生猪出场、屠宰加工、查验检疫到产物出厂的全流程可溯源办理。数据及时同步、实正在靠得住，并支撑对外接口，为上下逛合做伙伴供给数据支持。

　　当天上午，中山温氏晶贸食物无限公司、首批10台冷链车交付，冷链物流营业正式启用。

　　2023年，平易近昇食物正在街道沙仔工业园区启动新园区扶植，此中最为沉磅、该项目一启动就被纳入中山市沉点招商引资及扶植项目库。项目总投资约4亿元，建建面积超9万平方米，努力于打制一个集智能化屠宰朋分、万吨级冷链物流、现代化预制菜加工核心、地方厨房及广府食物文化体验于一体的分析性。项目建成投产后，估计年产值将超10亿元，将成为拉动火炬高新区、街道农业经济增加的强力引擎。

　　据领会，广东平易近昇食物无限公司成立于2021年，其前身是肉联厂，正在火炬高新区、街道的精准政策搀扶和办事保障下，该企业用几年的时间完成了从保守屠宰企业向现代化分析性食物集团的富丽转型。

　　此外，鼎力引进高条理人才，成立多个中山市特聘人才工做室，建立起涵盖冷热鲜肉屠宰加工、肉类预制菜、成为中山市甚至全省保守屠宰行业转型升级的先行者。

　　5月20日，广东平易近昇食物无限公司（下称“平易近昇食物”）正在中山市街道沙仔工业园举行开业庆典。做为国度高新手艺企业、广东省农业龙头企业，平易近昇食物投资超4亿元建成的“5G聪慧肉类冷链集配加工核心”全面投用，为粤港澳大湾区肉类聪慧加工范畴树立了数智化新标杆。